Yo siempre llevo el móvil conectado al Touch y la verdad es que no he notado que haga un consumo de datos excesivo (tampoco me he parado a controlarlo), en el próximo trayecto pondré el consumo de datos a cero y os comento.
Si que te puedo adelantar que no llego a consumir dos Gigas al mes, y yo hago un uso muy intenso del móvil (Correo, Twitter, Facebook, Youtube, Imagenio...), por lo que no creo que consuma mucho.