Por si te ayuda, te comento como lo uso.
El modo eco no lo he puesto nunca, siempre voy en modo normal, ya sea cuidad, carretera o autopista y siempre me salen los consumos habituales de 5,5 o 6 en carretera o autopista (dependiendo de si le aprieto un poco mas o no), y algo menos en ciudad.
La excepción es en carreteras de montaña donde pongo el modo sport y a disfrutar como un enano, eso si, no mires el consumo
¿Un consejo? Conduce, ponle gasolina cuando quede un cuarto de depósito y pasa de la pantalla de consumos, de la pantalla de carga, que si te queda batería o no.......... conduce y disfruta. Sin darte cuenta harás consumos decentes y disfrutarás mas el coche. Si te "obsesionas" con estos temas no conducirás tranquila. Conducirás como forzada por ver si consigues mejor consumo, si eres mas eficiente, si la batería tiene mas rayas o menos...... conduce y disfruta del cacharro.