SIERRA DE AYLLÓN día 20 de enero de 2018.
Quedan 1 días. Y menos de 1 para confirmar y apuntarse.
Y no hay que pagar autopista.
Recordad quedamos en RIaza en Café bar la Fonda a las 9:45 (a ver quién llega tarde esta vez jajajajaja).
Aparcamos en Riaza: C/ General Mola en el parking (Igual se llama ya C/ Alfonso VII) (Recordad que vamos a Café bar la Fonda, unos 200 metros del aparcamiento).
Empezamos con la lista de confirmados fijos(si alguien más se quiere apuntar hasta el viernes tiene tiempo):
1. Pirri + 1 trozo de carne = 2
2. Quorum + hija = 2
3. Ángel Luis + 2 petardos (según Pirri) = 3
4. José Manuel + 1 persona = 2
5. Younglings + pareja (Bruce Wayne + Selina Kyle) = 2 (que no cuatro, son los mismos por si no os habéis dado cuenta)
6. Raquel + una persona (posiblemente la encargada de la ''cosa tecnológica) = 2
7. Lingo + hija = 2 (Falta su confirmación en el post que seguro es así)
TOTAL (de momento):
7 coches (o carrazos, a elegir).
15 personas (de momento)
RESERVA RESTAURANTE HECHA. (Comeremos genial).
RESERVA VISITA TEATRALIZADA EN MADERUELO HECHA (será una pasada). 5 Euros persona.
SITIOS PARA APARCAR (por si alguno se pierde):
Riaza: C/ General Mola en el parking (Igual se llama ya C/ Alfonso VII) (Recordad que vamos a Café bar la Fonda, unos 200 metros del aparcamiento).
MADERUELO: Plaza Santa María
* Alternativas
1. Plaza San Miguel
2. Plaza del Baile
Ayllón: C/ Matadero (junto a estación de autobuses)
PD. Recomendación a ver si os parece bien: yo creo que para circular, a parte de esperarnos en los cruces, deberíamos ir (ya que todos tenemos el limitador y el control de velocidad) en carretera 5 kms. más de lo que marca ( nos evitamos multas). Es decir:
* Si carretera marca 90 vamos a 95
* Si carretera marca 100 vamos a 105
* Etcétera. Por ir todos al mismo ritmo (ya la música cada uno ponga la que quiera).
PD. Si nos portamos bien con el que nos hace la visita teatralizada en Maderuelo, es posible nos haga una visita en Ayllón.
PD2. O si apetece nos acercamos a la Pinilla a tirarnos unos bolazos.
PD3. Vais a flipar con la visita en Maderuelo. Y lo vamos a pasar genial. Que ganas tengo de conocer esa zona, ya se me hacen los días largos.
MENÚ RESTAURANTE
Para picar
CECINA DE VACA
QUESO CURADO DE CABRA
SURTIDO DE IBERICOS
CROQUETAS DE ESPINACAS Y JAMON
PATE CON SALSA DE FRAMBUESAS
MORCILLA DE ARROZ
SURTIDO DE ESCABECHADOS
MERENDILLA DE SEGADORES
PIMIENTOS RELLENOS
CARPACCIO DE SOLOMILLO CON VIRUTAS DE PARMESANO
TOSTA DE ESCALIBADA
Sopas y guisos
SOPA CASTELLANA
CALDO DE GALLINA
JUDIONES CON OREJA Y PIE DE CERDO
GAZPACHO
Ensaladas
ENSALADA DE JAMON DE PATO E IBERICO CON VINAGRETA DE CILANTRO
ENSALADA DE CODORNIZ
ENSALADADE PIMIENTOS CON VIRUTAS DE ESCABECHE
ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA
ENSALADA DE BOLETUS Y FOIE
Pescados
SALMON MARINADO
BACALAO
BONITO ESCABECHADO
PESCADO DEL DIA
Menú Medieval
INCLUYE VINO, PAN Y POSTRE)
Carnes
PICHON DE PALOMAR RELLENO DE FRUTOS SECOS Y HONGOS
SOLOMILLO DE BUEY CON SALSA DE HONGOS
ENTRECOTTE DE BUEY CON SALSA DE HONGOS
CONFIT DE PATO CON SALSA DE GROSELLAS
PERDIZ ESCABECHADA DE MADERUELO
CHULETILLAS DE LECHAL
GUISOS DE CAZA
CORDERO LECHAL ASADO
COCHINILLO ASADO
CORDERO LECHAL ASADO (POR ENCARGO)
COCHINILLO ASADO (POR ENCARGO)
Postres
TARTA DE QUESO
HOJALDRE DEL MEDIEVO
TARTA DE CHOCOLATE
NATILLAS CON CANELA
BISCUIT DE ALMENDRAS
BISCUIT DE HIGOS
CUAJADA CON MIEL
HELADO
Vinos
RIBERA DEL DUERO
EMINA 1/3
BALBAS JOVEN
PROTOS JOVEN
VIÑA SASTRE CRIANZA
FIGUERO CRIANZA
BALBAS CRIANZA
TORRES DE ANGUIX CRI.
QUINTA DE TARSUS CRI
TARSUS RESERVA
BALBAS RESERVA
TORRES DE ANGUIX RE.
MATAROMERA CRIANZA
RIOJA
CUNE CRIANZA
AZPILICUETA CRIANZA
TORO
COLEGIATA CRIANZA
BAJOZ CRIANZA
COLEGIATA RESERVA
RUEDA
MARTIVILLI
BLANCO NIEVA
PD4 Los que quieran lechazo asado o cochinillo cuando lleguemos al café en Riaza me lo decís para pedirlo. Os vais pensando la carta.